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狡兔三窟

世间无大事,宇宙有微词

 
 
 

日志

 
 
关于我

心理与年龄正比,心灵与面貌一致,处世淡漠,秉性率直。城市气质,农村习惯。生来的严谨既厚道,玩世且刁钻。大海是我的最爱......

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山货  

2014-10-23 10:37:27|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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女儿家附近有一超大早市,几乎每天都要到那市面上消费,那找不到停车位的车一字长蛇
阵摆在马路牙子边,那人头攒动,提了物件对面人缝儿里挤不过的阵势,这地界儿真滴火
了。爱花钱的我,见了对心思的东西就买,包括山货。但我钱一定要花在刀刃上,一分价
钱一分货,山货也要吃品牌。柿子,我要吃磨盘柿子昌平的,山楂,要买平谷野生的,栗
子,听卖主儿的吆喝:正宗的怀柔油栗,买回家煮来就吃!买的时候,就问,油栗与板栗
怎么个不同?老板道:“当然不一样,板栗炒着吃,油栗煮着吃,口感不一样,买了就知
道。”即是这样,十块钱一斤,搓一秤,三十多。
柿子不用揽,脆着吃都不涩,我买了几乎提不动的一兜,欢喜得老板,屁颠颠地喊姨。我
试买了半兜野山楂,老板非拿一枚让我品尝,我不知好歹,说回去尝了再买。等第一拨果
酱出炉,再返回去找,野山楂卖完了。油栗买回去晾在了阴面阳台,指望风干、爆口下锅
煮,但等了已快一周,仍没见动静,干脆挪至南阳台,动了擀杖,一个也没逃脱,个个挨
砸。这拨栗子让我费了劲,一锅栗子煮了个把钟头,第一尝,噎了我个白瞪眼,捞一颗给
亲家,那老太太也被面得够呛。我边剥栗子边叫苦,上当,油栗只能煮饭吃。我晚餐的稀
的是,豇豆,栗子,花生米,小米,大米,江米腊八粥,大家吃得很嗨,只有外孙子唱反
调,他边吃边问罪:是谁呀,谁让你们把栗子熬到粥里?!一桌被兴师问罪的人们,光吭
哧不吱声。
我在卧室电脑上还没撤身,先把声音送过去:“我,我把栗子熬到了粥里。”然后转身进
伙房抓了一把栗仁,整个的,“给你,这里有的是,吃!”
这小子怕我,既然知道是我,已经不言声,又见一把栗子已经剥好的,递在手上,更无话
可言,但他妈说,这小子勉强吃了一个,其它的那仨,从桌子下面给他妈,他爷爷,他奶
奶,一人一个,都分了。栗子的后续作业很多,我把半干的栗子碾碎,用筛子过罗,女儿
伙房整理间的窗台透风,从宜家买的桦木托盘派上用场,特殊栗子特殊对待,晾干的栗子
粉,我有特殊的用项。
知道小丫头周六一定来,野山楂在前一天又被我撞见,卖主儿说:再吃最后一回,明年见
了。我买了三斤。栗子粉待女儿进门刚到,用玉米面,栗子粉,白面,安琪,新疆大枣发
酵,一锅两屉宫廷栗子面窝窝,只让大家尝尝鲜,其余所有,归我们天津老二。
还有送我们二妞儿的果酱,那是我精心一枚枚剔核,三斤野山楂,半斤优质大山楂,一只
烟台红苹果,冰糖,白绵糖混合炮制,用醪糟玻璃瓶、微波炉玻璃加热保鲜盒,满满的好
几斤,临行前,嘱咐:十天保质,大家共享。
再说说俺那亲家母软柿子,她不买正品,却一再催促:吃吃吃。实在没法儿,我用蒸栗子
窝头的办法,用她那稀糊柿子去皮和面,小丫头天津带来的小宝糖炒栗子,新疆大枣,掺
合,发面蒸了两屉柿子面窝窝,不想,一出锅,乱抢。女儿捧着窝头说:也就是你,竟想
得出用柿子发面!
我小声凑近她说:被逼无奈,你婆婆非逼着吃那烂玩意儿,其实在我头下乡四十多年
前,就听说山西人有烙柿子饼的习惯,那里人长寿,不得癌。
昨儿,我又从那油栗子摊买回三斤,准备重操旧作。今天早上,爱人给我念短信:妈妈
做的山楂酱,又甜透亮又红,特别好吃,创果酱历史最高纪录,手艺高超无敌赞,大受同
事们褒奖。
本制作人标码,原生态野山楂保质期10天,但老大把妹妹发给她的信息拿来我看,小闺女
网页宣:老妈自制果酱,无添加,请自带面包,欢迎品尝。。。好家伙,图片显示,白玉
醪糟瓶已经见底儿,保鲜盒也所留无几!

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